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更多資料 http://www.babyhome.com.tw/note.php?mid=333815&lno=83022559   

          



高湯是煮副食品很重要的一個基材,但是,因為一般動物的骨頭都有重金屬累(堆)積的問題,所以,建議如果真要熬帶骨的高湯,還是去向有機的農場或農會訂購 無毒害的肉品,有需要的媽咪,我可以提供花蓮農會的網站,這裡的肉品是最多的,大家可以自行上網訂購。(我家不是開農會,別誤會呀!) http://www.hualien-innocuous.hl.gov.tw/un00Main/open.aspx
  如果,不想那麼麻煩,也可以直接用肉去熬,肉的重金屬累積比較沒有那麼嚴重。我一開始沒有買有機肉品,也是用肉去熬,然後,剩下的肉,我就和老公沾醬油蒜泥來吃掉。
感謝玟玟的保母曾給我許多的好建議~
高湯(米湯及蔬菜湯除外)用夾鍊袋洗淨,一包裝250cc,一次用一包,放入冷凍庫。比用冰塊盒方便,可放一週。但記得,放入冷凍庫時一定要平放,否則皺皺的夾鍊袋在高湯結凍後,會被冰塊夾住,拔不出來。

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