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2017年的暑假,是台中烤魚餐廳的主市場,短短幾月

的時間,就有不少家烤魚店進駐,不論是城里城外

巫山烤魚、水貨烤魚、探魚-炭火烤魚又或是今天要

介紹的店小二紅樓夢椒麻烤魚,每一家都有自己獨特

的地方所在,以下就讓我們看下去:

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店小二本身是屬於一家多國料理店,可以同時做出

日式、泰式、中式等國家菜色,而鱘龍魚烤魚這是

最近新推出的。

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其中紅樓夢椒麻烤魚蠻適合當下酒菜的,辣度對

一般人而言偏辣些,到大辣可能有些人會受不了

,但卻又很下酒,讓人一口接著一口。

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配菜包含高麗菜、杏鮑菇、韓式魚板、鴨血、凍豆腐、

青椒與黃甜椒等。

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一般鱘龍魚印象中都是超大隻的,店小二的則是特定款

的尺寸,大約可4人左右食用。

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魚肉建議要搭皮一起入口,滿滿的膠質,少女的最愛。

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山泉鱘龍魚本身的價格跟其他魚種相比,也貴上許多

,炭烤過後的山泉鱘龍魚多了一種香氣,一旁的佐料

襯托出了整體的味道,很適合配杯酒一起享用呢,辣

的超過癮。

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對於不敢吃辣的朋友,地中海田園烤魚則是另一個不辣的新品,可以考慮。

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除了新鮮的水果冰沙與各式各樣的酒類外,最近店小二

也引進了3迴茶的飲品,多樣化選擇,想喝什麼就點什麼

,若有喝酒也可以參考該篇【台中住宿】。

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最後到106年6月底前,憑本篇文章的該圖至店內
消費,滿千現折100,以此類推。



 

店小二串燒vs燒肉 (忠明店) 
地址 : 台中市西區忠明南路229號 
電話 : (04)2305-5225 / 0982-591-777 
營業時間 : 週一~週日 17:30 – 2:00 

 

 

 

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