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我愛吃辣,就連辣瓣醬也是會嘗試看看,所以有可以輔助

料理的醬料、豆干之類瓣醬,出門在外採購都會留意一下

,今天收到青蛙愛吃辣的老滷和麻薑豆干+辣炒小魚干+

薑爆小卷。

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辣炒小魚干[紅色瓶蓋]+薑爆小卷[金色瓶蓋]

未開罐的話,可以保存90天,和標註保存日期,製造

日期和詳細成分標示在瓶身。

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阿蛙師 老滷豆干[全素]+麻薑豆干[五辛素] 的保存期限

比較短,收到日期開ˇ使算,大約只有5天,所以要

食用要盡快料理。

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如果食用完有喜歡的其他豆干或是醬料,都可以再另外

採購,還有每道醬料如何料理及材料準備。

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打開老滷豆干[全素]+麻薑豆干[五辛素],都可以看到

一包蔥+一包碎辣椒。

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這道料理材料 : 老滷豆干[全素]一包、豆油伯甘田醬油

 

、一湯匙糖、2湯匙水

 

步驟1  :  先熱油起鍋

步驟2  :  將豆油伯甘田醬油、一湯匙糖、2湯匙水放進去加熱

步驟3  :  再將老滷豆干[全素]一包全部加進去,稍微加熱攪拌

1分鐘,就可以起鍋裝盤

你看,是不是很簡單?? 輕輕鬆鬆地為餐桌上增添菜色。

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咬一口老滷豆干[全素],硬中帶軟的豆乾口感,帶點Q勁

的豆干不會因在鍋子裡熱得太久而變得難吃,伴隨著

干中的中藥藥材味道,讓老滷豆干[全素]增添不同

層次的風味。

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我準備三顆蛋+小盤九層塔+薑爆小卷[金色瓶蓋]。

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將蛋打進碗裡,攪拌後放進九層塔。

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再放進些許薑爆小卷增添九層塔蛋的多層式風味。

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先倒油熱鍋後,再將準備號的九層塔蛋拌薑爆小卷

倒進鍋裡,但是火要先調小火,蛋皮才不會這麼快

熟。

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炒熟裝盤後,可以嘗試味道如何? 不用加其他醬料

也一樣好吃許多。

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辣炒小魚干[紅色瓶蓋],我選擇甜豆來當料理材料。

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只需熱鍋一下,先熱鍋,再將辣炒小魚干和甜豆攪拌炒

,就可以起鍋裝盤了。

阿蛙師-青蛙愛吃辣
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手機號碼:0931-640170 
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本篇是邀約合作文

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